Dobrodošli na forumu!

Želite sodelovati v naših diskusijah, izmenjavati mnenja? V primeru, da ste že registrirani se vpišite.

V nasprotnem primeru se lahko takoj brezplačno registrirate.

Registracija na forumu je zaradi občutljivih osebnih podatkov na servisu SMS Dieta ločena. Na forumu se morate registrirati ponovno.

1. •  
     CommentAuthorMareS
   • CommentTime23. Aug 2008

    
   Ogljikovi hidrati so makrohranilo - poleg beljakovin in maščob.
   
   Mislim, da prav o njih kroži okoli največ zmede in nejasnosti - kaj to sploh so in kakšno funkcijo imajo.
   
   Zadnje čase smo v pravi POPLAVI DIET in NASVETOV za hujšanje. V vsaki reviji, ki jo primem v roke - je nekaj v zvezi s prehrano ali pa vsaj v zvezi z "zdravimi" jedilniki z "manj kalorijami" in podobno.
   
   Mnogo začetnic in začetnikov, ki začenjajo te diete tudi poskusi. In ko ni rezultata - potem gre pač na drugo dieto - ali pa obupa. Kar je najbolj žalostno...
   
   V tej objavi bom poskusil na kratko in JASNO opisati, kakšno vlogo imajo ogljikovi hidrati (ali na kratko OH) v naši prehrani in dietah.
   
   In kaj točno so ogljikovi hidrati?
   
   SLADKORJI
   
   
   Kadarkoli pojeste krožnik testenin, pest grozdja, čokolado - se bodo ogljikovi hidrati razbili v njihovo najbolj osnovno obliko - GLUKOZO.
   
   Osnovna funkcija GLUKOZE je priskrbeti GORIVO mišicam in možganom, da lahko opavljate svoje vsakodnevne naloge in napore.
   
   In zakaj se potem sploh ukvarjamo z OGLJIKOVIMI HIDRATI, če je pa končni rezultat razgradnje pri vseh vrstah OH - ENAK?
   
   Način, kako se OH razgradijo, vpliva na to, kako lahko kurimo maščobo.
   
   No torej: Vsi OH razpadejo v glukozo. Razlika med njimi je samo - KAKO HITRO SE RAZGRADIJO.
   
   Nekateri OH se razgradijo hitro in dvignejo krvni sladkor kot puščica - nekateri pa razpadajo počasi.
   
   Da boste lahko izvajali TRENINGE (poleg ostalih dnevnih aktivnosti) - torej potrebujete OH. Pomembno je le, da ohranjate STALEN IN URAVNOTEŽEN NIVO KRVNEGA SLADKORJA.
   
   Zakaj?
   
   Vse je povezano z INZULINOM, ki je HORMON, ki uravnava količino sladkorja v krvi s tem, da ga usmerja v različne celice v telesu.
   
   Če pojeste OH, ki vam dvignejo krvni sladkor zelo hitro - bo telo moralo hitro sprostiti velike količine inzulina, da mu to uspe uravnotežiti. Inzulin bo ta sladkor odstranil iz krvnega obtoka zelo hitro - in rezultat tega bo kmalu nizek nivo sladkorja v krvi (in ne več visok).
   
   In kaj vam NIZEK NIVO SLADKORJA (po domače "da mi cuker pade") NAREDI? Počutite se utrujene in brez energije. In povzroči vam to - DA POSTANETE LAČNI, čeprav morda hrane ne potrebujete.
   
   Visoka raven inzulina prav tako POVEČUJE MAŠČOBNO ZALOGO TELESA. Če je sladkorja preveč v krvi, se maščoba namreč ne more uporabljati za gorivo, ker se med tem procesom proizvedejo določeni encimi, ki to preprečijo.
   
   Da povem še enkrat na kratko...
   
   Ko pojeste OH, ki hitro dvignejo krvni sladkor (vsi izdelki, ki vsebujejo velik % sladkorja, sladke pijače, itd.) se vam bo povečal inzulin v krvi, čemur sledi padec nivoja sladkorja v krvi, slabo počutje in slabo porabo moščob (oz. njihovo nabiranje). V bistvu si pokvarite ravnovesje v telesu.
   
   Cilj te lekcije je: da vsak obrok vsebuje ravnovesje snovi - beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob. Kako boste to točno naredili, bom razjasnih v naslednjih lekcijah.
   
   Za začetek torej - uravnotežite nivoje sladkorja, da boste ostali vedno v stanju - ko bo vaše telo porabljalo maščobo.
   
   Za tiste, ki jih zanima - preostanek je objavljen na: http://hocem-shujsati.blogspot.com/
   
   LP
   Mare
2. •  
     CommentAuthorpretezka
   • CommentTime23. Aug 2008

    
   Kul post!
3. • CommentAuthorursika
   • CommentTime23. Aug 2008

    
   mare,mi prosim poveš katero sadje ima nizki GI?
   
   hvala,in lp,
   
   Urška